Manitas de Cerdo a la Vinagreta
Manitas de Cerdo a la Vinagreta. Receta para preparar deliciosas Manitas de Cerdo a la Vinagreta. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 3 a 4 Horas
Porciones: 8 Porciones
Ingredientes para Preparar Manitas de Cerdo a la Vinagreta
- 4 Manitas de Cerdo Limpias y Partidas en Cuatro
- Sal al Gusto
- 2 Cebollas Medianas Rebanadas
- 1 Manojito de Cilantro Desinfectado y Picado
- ½ Litro de Vinagre de Alcohol de Caña
- 1 Lata de Rajas en Vinagre Mediana
- ½ Cucharada de Orégano Molido
Pasos para Preparar Manitas de Cerdo a la Vinagreta
- Se cosen las manitas de cerdo en la olla a presión durante 40 ó 50 minutos.
- Ya cocidas se escurren y se ponen en un refractario estando todavía calientes, se les agrega el vinagre de caña y un poco de sal y se dejan marinar de 15 a 20 minutos volteándolas con frecuencia
- Después se agrega el orégano, la cebolla y los chiles en vinagre con todo y su vinagre y se marinan de 2 a 3 horas volteándolas con frecuencia.
- Ya para servirse se agrega el cilantro picado y se revuelve.
Un Consejo Final
Las manitas de cerdo se pueden partir en dos en lugar de en cuatro
Comentarios
Qué te parece esta receta de Manitas de Cerdo a la Vinagreta. ¿La has preparado?. ¿Sabes una manera diferente de prepararla?. Comparte con los visitantes tus experiencias preparando Manitas de Cerdo a la Vinagreta