Sopa de Codito
Sopa de Codito. Receta para preparar Sopa de Codito. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 35 Minutos
Porciones: 6 Porciones
Ingredientes para Preparar Sopa de Codito
- 200 Gramos de Codito al Gusto
- 2 Jitomates Medianos
- 2 Dientes de Ajo Chicos Pelados
- 1 Rebanada Gruesa de Cebolla
- Sal al Gusto
- ¼ de Barra Chica de Margarina
- 1 Capa de Cebolla
Pasos para Preparar Sopa de Codito
- En una cacerola con dos litros de agua se pone a cocer el codito durante 25 minutos, y se le tira el agua
- En una cacerola se funde la margarina y se fríe la capa de cebolla, y ya frita se saca la cebolla
- Se muele el jitomate con el ajo y la rebanada de cebolla, se cuela en la cacerola con la margarina y se fríe por 5 minutos
- Se agrega el codito cocido, se revuelve con cuidado y se tapa, se deja sazonar por 5 minutos meneándolo con frecuencia
Un Consejo Final
Se puede acompañar con crema y queso en cubitos o molido
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