Sopa de Fideo

Sopa de Fideo. Receta para preparar Sopa de Fideo. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones

Tiempo de Preparación y Porciones

Tiempo de Preparación: 25 Minutos

Porciones: 6 Porciones

Ingredientes para Preparar Sopa de Fideo

200 Gramos de Sopa de Fideo
Aceite el Necesario
2Jitomates Medianos
2 Dientes Chicos de Ajo Pelados
1 Rebanada Gruesa de Cebolla
Sal al Gusto
1 Litro de Caldo de Pollo
2 Ramas de Cilantro

Pasos para Preparar Sopa de Fideo

En una cacerola con aceite suficiente para que tape la sopa, se fríe esta hasta que se dore un poco, sin que se queme
Se escurre el aceite y se la saca lo mas que se pueda, se puede envolver la sopa frita en papel absorbente para eliminar el aceite que le quede pegado
Se muele el jitomate con el ajo y la cebolla, se cuela en una cacerola y se le agrega la sopa frita, se pone en la lumbre y se sazona por 5 minutos
Se agrega el caldo y se pone a hervir a fuego lento por 10 minutos, se agrega el cilantro y se deja hervir otros 5 o 7 minuto

Un Consejo Final

Si no se tiene caldo de pollo se puede se utiliza agua y cubos de caldo de pollo al gusto

Comentarios

Qué te parece esta receta de Sopa de Fideo. ¿La has preparado?. ¿Sabes una manera diferente de prepararla?. Comparte con los visitantes tus experiencias preparando Sopa de Fideo