Sopa de Lentejas
Sopa de Lentejas. Receta para preparar una rica Sopa de Lentejas. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 1 Hora
Porciones: 8 Platos
Ingredientes para Preparar Sopa de Lentejas
- ¼ de Kilogramo de Lentejas Limpias
- 2 Litros de Agua
- 2 Plátanos Machos Amarillos
- 3 Cebollas Cambray con Rabo
- 2 Dientes de Ajo sin Pelar
- 1 Cucharada sopera de Aceite
- Sal al Gusto
Pasos para Preparar Sopa de Lentejas
- En la olla a presión se cosen las lentejas con 2 litros de agua, los ajos , el aceite y la sal por 30 minutos
- Ya cocidas se les sacan los ajos , se vacían en una cacerola y se ponen a hervir con las cebollas y los plátanos lavados t cortados en rodajas con cascara
- Se dejan hervir a que se cosa el plátano entre 10 y 15 minutos
Un Consejo Final
Consigue un plátano macho amarillo, pero sin manchas negras en la cáscara
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