Sopa de Papa
Sopa de Papa. Receta para preparar Sopa de Papa. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 30 Minutos
Porciones: 4 Porciones
Ingredientes para Preparar Sopa de Papa
- 2 Papas Grandes
- 2 Jitomates Medianos
- 1 Diente de Ajo Pelado
- ¼ de Cebolla Chica
- ½ Litro de Agua
- Sal al Gusto
Pasos para Preparar Sopa de Papa
- Se pelan las papas crudas y se cortan en tiras
- Se sazonan en una cacerola con un poco de aceite o margarina con una rebanada de cebolla
- Se muele el jitomate con la cebolla, el ajo y un poco de agua
- Se saca la cebolla que se sazono con las papas y sobre estas se cuela el jitomate ya molido y se sazona por unos 3 minutos
- Se le agrega el ½ litro de agua y sal al gusto y se dejan hervir a fuego lento hasta que se cosan las papas
Un Consejo Final
Si se espesa mucho se le agrega un poco mas de agua mientras está hirviendo
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