Sopa de Tallarín con Pechuga
Sopa de Tallarín con Pechuga. Receta para preparar Sopa de Tallarín con Pechuga. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 45 Minutos
Porciones: 1 Platón
Ingredientes para Preparar Sopa de Tallarín con Pechuga
- 100 Gramos de Tallarín
- ½ Pechuga en Bisteces
- Hiervas Finas
- Sal al Gusto
- 3 Cucharadas Cafeteras de Margarina
- 1 Pimiento Morrón en Rajas
- 150 Gramos de Germinado de Soya
Pasos para Preparar Sopa de Tallarín con Pechuga
- En una cacerola se pone a calentar un litro de agua, cuando suelte el hervor se le pone sal al gusto y se agrega el tallarín, se deja hervir por 15 a 20 minutos se retira del fuego y se escurre
- En un sartén se ponen 2 cucharadas cafeteras de margarina y se calienta hasta que se funda la margarina
- Se agrega el tallarín ya cocido y escurrido, meneándolo con cuidado, se deja a fuego bajo por 5 minutos y se saca del fuego
- Se sazona el pimiento en rajas con el germinado con una cucharada cafetera de margarina
- Las pechugas se sazonan con sal y hiervas finas molidas, se asan con muy poco aceite a que se cosan sin dorarse y se cortan en cubos
- Se agregan las pechugas al tallarín junto con el pimiento y el germinado se sazonan a fuego bajo por 2 o 3 minutos
Un Consejo Final
Se pueden acompañar con crema y queso canasto molido
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