Sopa de Verduras
Sopa de Verduras. Receta para preparar rica Sopa de Verduras. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 40 Minutos
Porciones: 8 Platos
Ingredientes para Preparar Sopa de Verduras
- 4 Calabacitas en Cubos
- 2 Zanahorias en Cubos
- ¼ de Chicharos Limpios
- ¼ de Ejotes Enteros
- 2 Elotes en Trozos
- 1 Manojo de Espinacas Picadas no muy Finas
- 200 Gramos de Garbanza Remojada
- 4 Ramitas de Cilantro Limpias
- 3 Alas de Pollo Limpias
- 4 Litros de Agua
- Sal al Gusto
- 2 Jitomates Medianos
- 1 Diente de Ajo
- ¼ de Cebolla Chica
Pasos para Preparar Sopa de Verduras
- En la olla a presión se cosen las alas con el agua, la sal, la garbanza y el elote por 15 minutos
- Se muele el jitomate, con la cebolla y el ajo y se sazona en una cacerola a que empiece a hervir
- Se vacía el jitomate ya sazonado junto con las verduras a la olla a presión y se cosen por 7 minutos a presión
Un Consejo Final
Puedes agregar otras verduras distintas a las de la receta, prepárala a tu gusto
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