Cazuelitas de Papa
Cazuelitas de Papa. Receta para preparar Cazuelitas de Papa. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 1 Hora
Porciones: 12 Cazuelitas
Ingredientes para Preparar Cazuelitas de Papa
- 1 Kilogramo de Masa de Maíz
- 100 Gramos de Manteca de Cerdo
- Sal al Gusto
- ½ Cucharada cafetera de Polvo para Hornear
- 3 Papas Medianas Cocidas
- Crema al Gusto
- Queso Canasto Molido
- ½ Cebolla Mediana Picada
- Cilantro al Gusto Picado
- Salsa al Gusto
Pasos para Preparar Cazuelitas de Papa
- Se mezcla la masa con la manteca, el polvo para hornear y sal al gusto hasta que se revuelva bien, se le agrega medio cuarto de litro de agua a la masa y se mezcla hasta que se incorpore y no se sienta pegajosa
- Se toman porciones de masa al gusto, que no sean muy grandes, se forma una bolita y se le da forma de cazuelita
- En una cacerola se calienta aceite suficiente para que naden las cazuelitas y se fríen a que doren al gusto por aproximadamente 7 minutos, se sacan del aceite, se escurren y se ponen en papel absorbente
- Se cortan las papas en cubitos y se fríen en un poco de aceite con sal a que doren al gusto
- A cada cazuelita se le sirve un poco de las papas fritas y se acompañan de salsa, cebolla picada, cilantro picado y queso molido
Un Consejo Final
Se pueden acompañar de crema al gusto
Comentarios
Qué te parece esta receta de Cazuelitas de Papa. ¿La has preparado?. ¿Sabes una manera diferente de prepararla?. Comparte con los visitantes tus experiencias preparando Cazuelitas de Papa