Gorditas de Chicharrón Prensado
Gorditas de Chicharrón Prensado. Receta para preparar deliciosas Gorditas de Chicharrón Prensado. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 1 Hora
Porciones: 12 a 15 Gorditas
Ingredientes para Preparar Gorditas de Chicharrón Prensado
- 1 Kilogramo de Masa de Maíz
- 200 Gramos de Chicharrón Prensado
- Agua la Necesaria
- ½ Cucharada Cafetera de Polvo para Hornear
- Sal al Gusto
- Aceite el Necesario para que Naden al Freírse
Pasos para Preparar Gorditas de Chicharrón Prensado
- Amasar la masa con un poco de agua a que quede suave, agregar poco a poco el polvo para hornear y la sal.
- Moler el chicharrón en el procesador para alimentos y agregarlo a la masa mezclándolo perfectamente.
- Cortar bolitas de masa al tamaño deseado e ir formando las gorditas.
- Freír en el aceite bien caliente de 5 a 6 minutos y colocar en un escurridor para después ponerlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Un Consejo Final
Se sirven acompañadas de salsa al gusto, cebolla picada, cilantro picado y un poco de queso de canasto molido
Comentarios
Qué te parece esta receta de Gorditas de Chicharrón Prensado. ¿La has preparado?. ¿Sabes una manera diferente de prepararla?. Comparte con los visitantes tus experiencias preparando Gorditas de Chicharrón Prensado