Guacamole con Chilaca

Guacamole con Chilaca. Receta para preparar un rico Guacamole con Chilaca. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones.

Tiempo de Preparación y Porciones

Tiempo de Preparación: 30 Minutos

Porciones: 4 Porciones

Ingredientes para Preparar Guacamole con Chilaca

2 Chilacas
¼ de Taza de Cebolla Bien Picada
¼ de Taza de cilantro Picado
1 Cucharada de Consomé de Pollo en Polvo
2 Aguacates Maduros
½ Limón el jugo
4 Rebanadas de Queso Crema
Sal al Gusto

Pasos para Preparar Guacamole con Chilaca

Asar las Chilacas hasta que se puedan pelar con facilidad, ya limpias se les quitan las semillas y el rabito, se cortan en trozos.
En un recipiente se colocan las Chilacas, la cebolla, el cilantro y el consomé.
En otro recipiente se colocan los aguacates sin hueso y ya pelados, se machacan con un tenedor o utensilio adecuado hasta que queden cremosos y sin grumos grandes, se agrega el jugo de limón y los demás ingredientes se sazonan con sal al gusto.

Un Consejo Final

Excelente con carne asada o bistec es empanizados, no olvides adornar el guacamole con las rebanadas de Queso

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