Cama de Papa con Verduras
Cama de Papa con Verduras. Receta para preparar Cama de Papa con Verduras. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 40 Minutos
Porciones: 1 Platón
Ingredientes para Preparar Cama de Papa con Verduras
- 3 Papas Grandes Lavadas y Peladas
- ½ Cebolla Fileteada
- 1 Pimiento Morrón
- 2 Calabazas
- 150 Gramos de Germen de Soya
- Aceite el Suficiente
Pasos para Preparar Cama de Papa con Verduras
- Pon a calentar el aceite en una cacerola o sartén, el aceite debe cubrir por completo a las papas rayadas cuando las metas
- Con un rayador raya las papas lo más fino que se pueda
- Corta pequeños trozos de pimiento morrón y de calabaza
- En un sartén con poco aceite pon el pimiento, la calabaza y el germen de soya hasta que estén salteados y hayan cambiado un poco su color
- Ya que el aceite del sartén o cacerola esté bien caliente agrega las papas rayadas y sácalas cuando estén fritas, puede tardar menos de 3 minutos así que cuida que no se quemen
- Acomoda las papas como base en un platón y coloca sobre ellas el resto de las verduras
Un Consejo Final
Puedes agregar un poco de salsa de soya a la verdura cuando la estás friendo
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