Ensalada de Coliflor con Queso
Ensalada de Coliflor con Queso. Receta para preparar Ensalada de Coliflor con Queso. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Porciones: Un Platón
Ingredientes para Preparar Ensalada de Coliflor con Queso
- ½ Coliflor Mediana cortada en Ramas Pequeñas
- 1 Cebolla Mediana Rebanada
- 150 Gramos de Queso Canasto Desmoronado
- 1 Lata Chica de Rajas en Vinagre
- Una Pisca de Anís
- 1 Pisca de Orégano
- Sal al Gusto
Pasos para Preparar Ensalada de Coliflor con Queso
- Se pone a cocer la coliflor en una cacerola con agua suficiente para que la tape, con el anís y sal al gusto por 5 minutos o hasta que al picarla con un palillo no se sienta muy dura ni muy suave, se enjuaga para que se le caiga el anís y se pone a escurrir en un colador
- En un refractario se coloca la coliflor ya cocida y se baña con el vinagre de las rajas, se les agrega el orégano. la cebolla rebanada, el queso desmoronado y se mezclan con cuidado
Un Consejo Final
Se le pueden agregar las rajas en vinagre al momento de servirla
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