Ponche de Frutas
Ponche de Frutas. Receta para preparar Ponche de Frutas. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 1 Hora
Porciones: 3 Litros
Ingredientes para Preparar Ponche de Frutas
- 3 Litros de Agua
- ½ Kilogramo de Tejocotes
- ¼ de Kilogramo de Ciruelas Pasa
- 50 Gramos de Jamaica
- 100 Gramos de Tamarindo
- 4 Guayabas
- 1 Kilogramo de Caña Pelada y Cortada en Tiras
- Azúcar al Gusto
Pasos para Preparar Ponche de Frutas
- Se hierven los tejocotes en un litro de agua por 5 a 7 minutos se dejan enfriar y se pelan
- Se sacude la Jamaica en una coladera para quitarle el polvo
- Se pela el tamarindo
- Se lavan las guayabas y se cortan en cuatro
- En una olla se ponen los tres litros de agua y se pone a que hierva con el tamarindo, la jamaica, la caña y los tejocotes por 15 minutos
- Se agrega la guayaba, la ciruela pasa y el azúcar y se deja hervir 10 minutos mas
Un Consejo Final
La guayaba se puede agregar con o sin semillas y se puede agregar una rajita de canela
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