Hotcakes

Hotcakes. Receta para preparar Hotcakes. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones

Tiempo de Preparación y Porciones

Tiempo de Preparación: 60 Minutos

Porciones: De Acuerdo al Tamaño

Ingredientes para Preparar Hotcakes

¼ de Kilogramo de Harina de Trigo
2 ½ Cucharadas de Polvo para Hornear
100 Gramos de Margarina Derretida
2 Huevos
5 Cucharadas Soperas de Vainilla
100 Gramos de Azúcar
Cuarto y Medio de Leche

Pasos para Preparar Hotcakes

Se pone todos los ingredientes en la licuadora y se licuan hasta que este homogénea la masa y se vacía en un recipiente
Se calienta un sartén plano y cuando esté bien caliente se baja la flama a fuego medio, se le pone un poco de de margarina y con un cucharón se sirve una porción adecuada de la masa, la cual sola se extiende
Se espera a que la superficie del hotcake se llene de burbujas y se voltea, se deja cocer por el otro lado y se saca del sartén
Se repite esto hasta acabar con la masa
Al servirse se les puede untar margarina y bañarlos con mermeladas, leche condensada, mieles etc

Un Consejo Final

Se puede utilizar mantequilla en lugar de margarina y se recomienda usar un sartén de teflón

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