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Antojitos Mexicanos

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Nueces de Macadamia Garapiñadas

Nueces Garapiñadas. Receta para preparar deliciosas Nueces Garapiñadas. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones

Tiempo de Preparación y Porciones

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Porciones: 200 Gramos

Ingredientes para Preparar Nueces de Macadamia Garapiñadas

  • 100 Gramos de Nuez de Macadamia Pelada
  • 90 Gramos de Azúcar
  • 35 a 40 Mililitros de Agua
  • 2 Cucharadas Soperas de Vainilla

Pasos para Preparar Nueces de Macadamia Garapiñadas

  • En un caso de cobre de 20 centímetros de diámetro aproximadamente, que no tenga el fondo plano se pone a calentar a fuego medio el agua con la vainilla.
  • Cuando empiece a hervir se agregan las nueces y se menean constantemente con una pala de madera, cuando se haya evaporado aproximadamente la mitad del agua se agrega el azúcar y se menean constantemente hasta que empiece a granular el azúcar sobre las nueces.
  • Se sacan y se extienden sobre un plato plano y se dejan enfriar completamente

Un Consejo Final

Si se quiere un garapiñado más acaramelado se dejan un poco más en la lumbre.

Comentarios

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