Cecina a la Plancha
Cecina a la Plancha. Receta para preparar Cecina a la Plancha. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 30 Minutos
Porciones: 4 Porciones
Ingredientes para Preparar Cecina a la Plancha
- 250 Gramos de cecina de res
- Aceite el necesario
- 2 Calabacitas
- 2 Pimientos Morrón
Pasos para Preparar Cecina a la Plancha
- Se rebanan las calabacitas a lo largo y los pimientos en rajas sin rabo ni semillas
- Se calienta una plancha o un sartén plano con teflón, se le unta un poco de aceite y se fríe la cecina por ambos lados, se saca y se corta en tiras anchas
- Se fríen las calabacitas y el pimiento en el mismo sartén en que se frio la cecina
- Se saca la verdura y si es necesario se calienta un poco la cecina
- Se acomoda la cecina en platones y se adorna con las verduras
Un Consejo Final
Se puede acompañar con salsa al gusto o guacamole
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