Cecina con Queso y Chile
Cecina con Queso y Chile. Receta para preparar Cecina con Queso y Chile. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 45 Minutos
Porciones: 6 Porciones
Ingredientes para Preparar Cecina con Queso y Chile
- 500 Gramos de Cecina de Res
- 3 Chiles Anchos sin Venas ni Semillas
- 1 Cebolla Chica Rebanada
- 200 Gramos de Queso de Queso Panela Rebanado
- 4 Cucharadas de Aceite
Pasos para Preparar Cecina con Queso y Chile
- Se fríen los chiles hasta que se inflen teniendo cuidado de que no se quemen y se cortan en aros
- En el mismo aceite se fríe la cebolla hasta que este transparente, se saca y se revuelve con los aros de chile fritos
- En el mismo aceite se fríe la cecina cortada en tiras hasta que esté bien cocida, se saca y en el mismo sartén se fríe el queso
- Por último en el sartén con el queso se agrega la cecina, los chiles y la cebolla y se calienta todo un poco mas
Un Consejo Final
Es ideal comerse en tacos con tortillas bien calientes
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