Tacos Dorados de Chorizo con Papas
Tacos Dorados de Chorizo con Papas. Receta para preparar Tacos Dorados de Chorizo con Papas. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones
Tiempo de Preparación y Porciones
Tiempo de Preparación: 40 Minutos
Porciones: 6 Tacos
Ingredientes para Preparar Tacos Dorados de Chorizo con Papas
- 2 Papas Medianas Cocidas y Peladas
- 200 Gramos de Chorizo
- Tortillas de Maíz
Pasos para Preparar Tacos Dorados de Chorizo con Papas
- Se cortan las papas en cubos
- Se desmenuza el chorizo sin pellejo y se fríe un poco sin grasa, se agregan las papas y se fríen unos 7 minutos, se escurren para eliminar la grasa que suelta el chorizo
- Se sirven porciones adecuadas de papas con chorizo en cada tortilla caliente y se forman los tacos apretándolos un poco para que no se deshagan
- Se fríen los tacos en suficiente aceite bien caliente a que se doren al gusto y se colocan en papel absorbente
- Se sirven acompañados de lechuga picada y salsa al gusto
Un Consejo Final
Se les puede agregar crema y queso molido
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