Tacos Dorados Vegetarianos

Tacos Dorados Vegetarianos. Receta para preparar Tacos Dorados Vegetarianos. Ingredientes, Pasos, Consejos y Opiniones

Tiempo de Preparación y Porciones

Tiempo de Preparación: 40 Minutos

Porciones: 10 Tacos

Ingredientes para Preparar Tacos Dorados Vegetarianos

1 Pimiento Morrón
2 Zanahorias
200 Gramos de Germinado de Soya
1 Papa Grande Cocida
½ Cebolla Mediana Rebanada
Lechuga Picada
Sal al Gusto

Pasos para Preparar Tacos Dorados Vegetarianos

Se corta el pimiento sin semillas en tiras delgadas, se pelan las zanahorias y se rallan, se lava el germinado de soya y se corta la papa en cubos chicos
En un sartén con poco aceite se fríen el germinado, la zanahoria, el pimiento y la cebolla hasta que se suavicen, en seguida se agrega la papa y se fríe un poco mas
Se sirve una cantidad adecuada de las verduras en cada tortilla y se forman los tacos, apretándolos un poco para que no se desbaraten
En un sartén con suficiente aceite se fríen los tacos a que se doren al gusto y se ponen en papel absorbente
Se sirven acompañados de lechuga picada y salsa al gusto

Un Consejo Final

Se pueden acompañar de crema y aguacate rebanado

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